Компания «Партнер» предлагает купить по выгодным ценам Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и конди
Наличие. Обязательно присылайте Ваши запросы на эл.почту !!!
Минимальная сумма заказа 10000 рублей.
Осуществляем:
- поставки по 44-ФЗ и 223-ФЗ через ЕИС, ПИК, ЭДО, торговые площадки, электронные магазины, региональные порталы малых закупок;
- размещение оферты на Портале Поставщиков;
- комплектацию по Приказам № 465, 590 и 804 Министерства Просвещения РФ;
- подготовку ТЗ и спецификаций;
- разработку готовых решений;
- доставку в любой регион России и страны Таможенного союза;
- сборку, монтаж, установку мебели и оборудования;
- гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Уважаемые покупатели! На нашем сайте ведутся работы по обновлению ассортимента продукции. Наличие, цены и технические характеристики интересующего Вас товара уточняйте у менеджера.
___________________________
Примечание к поставке Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и конди:
- предприятие-изготовитель оставляет за собой право, без уведомления потребителя, вносить незначительные изменения в конструкцию, комплектацию, технические характеристики, внешний вид, включая изменения по упаковке, не ухудшающие потребительских свойств изделия и его методического назначения;
- изображения (фото) товара на сайте может отличаться от полученного вами товара;
- информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 ГК РФ.
Описание товара
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий», 292 модуля
Комплект учебно-наглядных пособий ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий''включает в себя тщательно проработанный и структурированный графический материал по всему курсу данной дисциплины (292 графических модуля). Дидактические материалы содержат рисунки, схемы, определения и таблицы по технологии приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий и предназначены для демонстрации преподавателем на лекциях. В разработке пособий принимают участие профессора и доценты Южно-Уральского государственного университета, педагогических вузов, а также педагоги-практики с многолетним стажем преподавания. Все иллюстрации выполнены профессиональными художниками.
Диск с электронными плакатами ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий'' предназначен для демонстрации преподавателем дидактического материала на занятиях по технологии приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий с использованием интерактивной доски, мультимедийного проектора и прочих компьютерных демонстрационных комплексов. В отличие от обычных электронных учебников для самостоятельного изучения, данные презентации по технологии приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий разработаны специально для показа рисунков, схем, таблиц на лекциях. Удобная программная оболочка имеет оглавление, позволяющее просмотреть необходимый плакат. Предусмотрена защита плакатов от несанкционированного копирования. В помощь преподавателю для подготовки к занятиям прилагается печатное пособие. Ниже представлен состав диска (перечень плакатов) с презентациями по теме ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий''.
Перечень электронных плакатов ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Часть 1'':
Раздел 1. Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба.
Темы | Количество графических модулей |
Классификация простых хлебобулочных изделий из хлеба | 8 |
Ассортимент хлебобулочных изделий | 6 |
Калачи «Уральские» | 15 |
Виды сырья основные, дополнительные | 28 |
Современные виды хлебо-булочных изделий | 12 |
Полуфабрикаты для булочных изделий и хлеба | 8 |
Замес и образование теста: сущность процессов, происходящих при замесе теста | 1 |
Брожение теста: процессы, протекающие при брожении | 3 |
Дрожжевое тесто | 5 |
Дрожжевое тесто. Приготовление опарным способом | 10 |
Сущность процессов, происходящих при замесе теста | 1 |
Дрожжевое тесто. Схема разделки изделий и подготовки их к выпечке | 1 |
Производство сдобных изделий | 35 |
Хлеб. Технология производства | 42 |
Способы слоения теста. Виды брака изделий из дрожжевого теста | 27 |
Способы приготовления пресного слоеного теста | 9 |
Раздел 2. Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий
Темы | Количество графических модулей |
Классификация мучных кондитерских изделий | 1 |
Технология приготовления сдобного пресного теста | 7 |
Приготовление торта «Бисквитно-кремовый». Полуфабрикаты выпечные, отделочные. Приготовление крема | 3 |
Сборка торта. Бисквитно-кремовый. Распределение крема, сиропа. Намазывание. Отделка боков, поверхности. Последовательность сборки торта | 1 |
* Приготовление Бисквита основного (с подогревом) | 6 |
* Приготовление бискит круглый «Буше» (холодным способом) | 4 |
* Технология приготовления бисквитной жаренной крошки | 1 |
* Рецептура и технология приготовления сиропов для промочки | 2 |
* Технология приготовления помады | 3 |
* Технология приготовления пирожного «Песочное» | 3 |
* Технология приготовления песочного теста, полуфабрикатов и изделий из него | 12 |
Заварное тесто. Характеристика. Рецептура. Технология приготовления | 1 |
Заварное тесто. Формирование. Выпечка. Требования к качеству | 1 |
* Технология приготовления крема сливочного «Шарлот» (основного) | 3 |
* Технология приготовления крема сливочного «Шарлот» (с какао) | 3 |
* Пирожное Бисквитное глазированное | 3 |
* Сборка торта «К чаю» | 3 |
* Технология сборки пирожного «Корзиночка» | 3 |
* Технология сборки пирожного «Корзиночка» | 2 |
* Приготовление сливочного НОВОГО | 3 |
* Технология приготовления крема на основе взбитых сливок | 3 |
* Технология сборки тора «Свадебный» | 3 |
*анимационные плакаты
50430214
Характеристики
С этим товаром мы предлагаем заказать:
Артикул: 50430212
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. CD 06. Приготовление и оформление холодных блюд и за
37 593 руб
Артикул: 50430218
Комплект электронных плакатов «Введение в товароведение», 48 модулей
17 807 руб
Артикул: 50430206
Комплект электронных плакатов «Материаловедение швейного производства», 56 модулей
19 090 руб
Артикул: 50430207
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. CD 01. Приготовление блюд из овощей и грибов (39/337
49 167 руб
Артикул: 50430208
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. CD 02. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовы
46 609 руб
Артикул: 50430213
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. CD 07. Приготовление сладких блюд и напитков (91/253
30 733 руб
Артикул: 50430209
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. CD 03. Приготовление супов и соусов (84/310)», 358 м
47 334 руб
Артикул: 50430217
Комплект электронных плакатов «Процессы и аппараты пищевых производств», 198 модулей
41 503 руб
Оставить свой отзыв