Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий», 292 модуля
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и конди
Компания «Партнер» предлагает купить по выгодным ценам Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и конди
Наличие. Обязательно присылайте Ваши запросы на эл.почту !!!
Минимальная сумма заказа 10000 рублей.
Осуществляем:
- поставки по 44-ФЗ и 223-ФЗ через ЕИС, ПИК, ЭДО, торговые площадки, электронные магазины, региональные порталы малых закупок;
- размещение оферты на Портале Поставщиков;
- комплектацию по Приказам № 465, 590 и 804 Министерства Просвещения РФ;
- подготовку ТЗ и спецификаций;
- разработку готовых решений;
- доставку в любой регион России и страны Таможенного союза;
- сборку, монтаж, установку мебели и оборудования;
- гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Уважаемые покупатели! На нашем сайте ведутся работы по обновлению ассортимента продукции. Наличие, цены и технические характеристики интересующего Вас товара уточняйте у менеджера.
___________________________
Примечание к поставке Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и конди:
- предприятие-изготовитель оставляет за собой право, без уведомления потребителя, вносить незначительные изменения в конструкцию, комплектацию, технические характеристики, внешний вид, включая изменения по упаковке, не ухудшающие потребительских свойств изделия и его методического назначения;
- изображения (фото) товара на сайте может отличаться от полученного вами товара;
- информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 ГК РФ.
Описание товара
Комплект электронных плакатов «Повар, кондитер. Часть 1. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий», 292 модуля
Комплект учебно-наглядных пособий ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий''включает в себя тщательно проработанный и структурированный графический материал по всему курсу данной дисциплины (292 графических модуля). Дидактические материалы содержат рисунки, схемы, определения и таблицы по технологии приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий и предназначены для демонстрации преподавателем на лекциях. В разработке пособий принимают участие профессора и доценты Южно-Уральского государственного университета, педагогических вузов, а также педагоги-практики с многолетним стажем преподавания. Все иллюстрации выполнены профессиональными художниками. 
Диск с электронными плакатами ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий'' предназначен для демонстрации преподавателем дидактического материала на занятиях по технологии приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий с использованием интерактивной доски, мультимедийного проектора и прочих компьютерных демонстрационных комплексов. В отличие от обычных электронных учебников для самостоятельного изучения, данные презентации по технологии приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий разработаны специально для показа рисунков, схем, таблиц на лекциях. Удобная программная оболочка имеет оглавление, позволяющее просмотреть необходимый плакат. Предусмотрена защита плакатов от несанкционированного копирования. В помощь преподавателю для подготовки к занятиям прилагается печатное пособие. Ниже представлен состав диска (перечень плакатов) с презентациями по теме ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий''.
Перечень электронных плакатов ''Повар-кондитер. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Часть 1'':
Раздел 1. Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба.
| Темы | Количество графических модулей |
| Классификация простых хлебобулочных изделий из хлеба | 8 |
| Ассортимент хлебобулочных изделий | 6 |
| Калачи «Уральские» | 15 |
| Виды сырья основные, дополнительные | 28 |
| Современные виды хлебо-булочных изделий | 12 |
| Полуфабрикаты для булочных изделий и хлеба | 8 |
| Замес и образование теста: сущность процессов, происходящих при замесе теста | 1 |
| Брожение теста: процессы, протекающие при брожении | 3 |
| Дрожжевое тесто | 5 |
| Дрожжевое тесто. Приготовление опарным способом | 10 |
| Сущность процессов, происходящих при замесе теста | 1 |
| Дрожжевое тесто. Схема разделки изделий и подготовки их к выпечке | 1 |
| Производство сдобных изделий | 35 |
| Хлеб. Технология производства | 42 |
| Способы слоения теста. Виды брака изделий из дрожжевого теста | 27 |
| Способы приготовления пресного слоеного теста | 9 |
Раздел 2. Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий
| Темы | Количество графических модулей |
| Классификация мучных кондитерских изделий | 1 |
| Технология приготовления сдобного пресного теста | 7 |
| Приготовление торта «Бисквитно-кремовый». Полуфабрикаты выпечные, отделочные. Приготовление крема | 3 |
| Сборка торта. Бисквитно-кремовый. Распределение крема, сиропа. Намазывание. Отделка боков, поверхности. Последовательность сборки торта | 1 |
| * Приготовление Бисквита основного (с подогревом) | 6 |
| * Приготовление бискит круглый «Буше» (холодным способом) | 4 |
| * Технология приготовления бисквитной жаренной крошки | 1 |
| * Рецептура и технология приготовления сиропов для промочки | 2 |
| * Технология приготовления помады | 3 |
| * Технология приготовления пирожного «Песочное» | 3 |
| * Технология приготовления песочного теста, полуфабрикатов и изделий из него | 12 |
| Заварное тесто. Характеристика. Рецептура. Технология приготовления | 1 |
| Заварное тесто. Формирование. Выпечка. Требования к качеству | 1 |
| * Технология приготовления крема сливочного «Шарлот» (основного) | 3 |
| * Технология приготовления крема сливочного «Шарлот» (с какао) | 3 |
| * Пирожное Бисквитное глазированное | 3 |
| * Сборка торта «К чаю» | 3 |
| * Технология сборки пирожного «Корзиночка» | 3 |
| * Технология сборки пирожного «Корзиночка» | 2 |
| * Приготовление сливочного НОВОГО | 3 |
| * Технология приготовления крема на основе взбитых сливок | 3 |
| * Технология сборки тора «Свадебный» | 3 |
*анимационные плакаты
50430214
Характеристики
С этим товаром мы предлагаем заказать:
Артикул: 50430217
Комплект электронных плакатов «Процессы и аппараты пищевых производств», 198 модулей
34 584 руб
19 727 руб
Артикул: 50430218
Комплект электронных плакатов «Введение в товароведение», 48 модулей
14 837 руб
Артикул: 50430219
Комплект электронных плакатов «Товароведение продовольственных товаров», 200 модулей
36 691 руб
Оставить свой отзыв