Описание товара Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40, композитное дно, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1050х940 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж. / АБАТ/Abat (ЧТТ)

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40, композитное дно, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1050х940 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж. / АБАТ/Abat (ЧТТ)

Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-90-0,27-40 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, боковая и задняя обшивки - из окрашенного оцинкованного металла.

Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Плавная регулировка температуры
• Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов)
• Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
• Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания

Характеристики

Установка напольная

Температурный режим, °C +20 ... +270

Нагрев до 230 °C, мин 12

Номинальная вместимость, л 40

Площадь дна чаши, м² 0.27

Толщина дна чаши, мм 10

Внутренние размеры чаши, мм 577х470х197

Количество ТЭНов 3

Напряжение, В 380

Мощность, кВт 9

Вес (без упаковки), кг 94

Ширина, мм 840

Глубина, мм 1050

Высота, мм 940

Страна производства Россия

Гарантия, мес 12

47097224