На сегодняшний день пароконвектомат является незаменимым оборудованием на современной профессиональной кухне, и конечно же обязательно устанавливается в пищеблоках образовательных учреждений. Наша компания предлагает только проверенные в "боевых" условиях модели пароконвектоматов лучхих на сегодняшний день производителей в своей ценовой категории Abat, Atesy - это российские производители, и UNOX - Италия.
Пароконвектомат - это принципиально новый вид электрического оборудования для кухни, он задействует высокую температуру и пар для приготовления пищи. Пароконвектомат заменяет на кухне сразу несколько моноприборов: фритюрницу, духовку, жарочный шкаф и даже обычную плиту. Пища, приготовленная в нём, отличается сочностью, имеет диетические характеристики и просто тает во рту, поэтому данное оборудование предпочитают использовать в школьных столовых, детских садах и больницах. Различают пароконвектоматы по: вместимости, управлению, парообразованию.
Интернет-магазин Компании ПАРТНЕР предлагает не только различные виды паконвектоматов, но и дополнительное оборудование к ним: подставки под электрические приборы и стеллажи для удобного размещения необходимой посуды.
Связаться с нами.
_____________________________________
Пароконвектомат позволяет производить до 70% всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. Таким образом, пароконвектоматы заменяют несколько видов теплового оборудования, такие как:пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котёл.
Преимущества пароконвектомата перед другими видами теплового оборудования:
- сочетание определённой температуры и влажности в рабочей камере, которое позволяет ускорить процесс приготовления пищи;
- равномерное приготовление;
- отсутствие необходимости переворачивать продукты;
- Быстрый выход на рабочую температуру (в течение 5 минут);
- при одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой вкус, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит очень аппетитным и свежим;
- обработка нескольких разнородных продуктов одновременно (до 10-12 блюд) без смешивания запахов;
- сохранение полезных свойств продуктов — возможность приготовления без масла, без образования поджаристой корочки, и без угрозы образования канцерогенов;
- экономия площади путём сокращения количества используемых изделий;
- снижение потерь конечного продукта на ужарку и уварку;
- экономия электроэнергии;
- уменьшение трудовых затрат;
- простота чистки оборудования (возможность использования самоочистки)
Пароконвектоматы все чаще становятся незаменимыми помощниками на кухнях заведений общепита, превращая сложный процесс приготовления высококачественных, уникальных по вкусу и свойствам блюд в простое нажатие нужных кнопок.
При выборе оборудования для пищеблока школы и детского сада необходимо ориентироваться на четкие санитарно-эпидемиологические требования, которые регламентируют все вопросы организации питания в образовательных заведениях.
В каталоге Компании «Партнер» представлены в широком ассортименте пароконвектоматы высокого качества от надежных производителей по доступным ценам.
___
Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком оборудования для пищеблока школы и детского сада, и предлагает только самые современные решения.
Заказ можно разместить удобным для вас способом:
