6.10. Макет «Разделка свинины на крупнокусковые части» / Биотехнологии и пищевое производство

Артикул: 93000610

1 193 265 руб 1 263 977 руб

Цены обновлены 16.09.2026

Описание товара 6.10. Макет «Разделка свинины на крупнокусковые части» / Биотехнологии и пищевое производство

Назначение:

  • Изучение технологии кулинарной разделки свиной туши
  • Освоение процесса разделки на крупнокусковые части
  • Демонстрация основных этапов обработки мяса
  • Практическое обучение в сфере мясной промышленности

Технические характеристики:

  • Тип конструкции: разборный макет
  • Масштаб модели: уменьшенная копия свиной туши
  • Материал исполнения: высококачественный пластик
  • Цветовое решение: реалистичная имитация натуральных оттенков

Основные элементы макета:

  • Целая свиная туша
  • Отдельные крупнокусковые части:
  • Вырезка
  • Лопаточная часть
  • Корейка
  • Грудинка
  • Шейная часть
  • Тазобедренная часть
  • Шпик

Особенности конструкции:

  • Точное воспроизведение анатомических особенностей
  • Возможность поэтапного разделения на части
  • Демонстрация правильного разреза туши
  • Отображение технологических приемов разделки

Функциональные возможности:

  • Визуализация процесса разделки туши
  • Изучение последовательности операций
  • Отработка навыков разделки на макете
  • Демонстрация конечного результата

Преимущества:

  • Высокая степень детализации
  • Реалистичность исполнения
  • Наглядность демонстрации
  • Практичность использования
  • Долговечность конструкции

Области применения:

  • Профессиональные кулинарные учебные заведения
  • Техникумы и колледжи пищевой промышленности
  • Курсы повышения квалификации поваров
  • Учебные классы по технологии мясной обработки
  • Профессиональные кулинарные школы

Особенности использования:

  • Модель позволяет наглядно продемонстрировать:
  • Последовательность разделки свиной туши
  • Технологию отделения крупнокусковых частей
  • Особенности каждого этапа работы
  • Правила обработки мяса

Макет является эффективным учебным пособием для обучения специалистов в области мясной промышленности и кулинарии, позволяя детально изучить процесс разделки свиной туши на крупнокусковые части. Это незаменимый инструмент при подготовке профессиональных поваров, технологов и специалистов по обработке мяса.

Характеристики

Цены обновлены
16.09.2026
Внутренний код:
ПСВ-GR-000216

Оставить свой отзыв

перезагрузить код
Компания Партнёр
610020 Россия, Кировская область, Киров Северо-Садовая, д 16 а 8 800 201-38-43 info@kompaniya-partner.ru
Компания Партнёр Компания «Партнер» универсальный поставщик, который специализируется на оптовых поставках средств обучения, наглядных пособий, школьной и детской мебели, технологического оборудования для пищеблока, спортивного, медицинского оборудования и т.п.
Северо-Садовая, д 16 а , Россия, Кировская область, Киров, RU 8 800 201-38-43