Описание товара 6.10. Макет «Разделка свинины на крупнокусковые части» / Биотехнологии и пищевое производство
Назначение:
- Изучение технологии кулинарной разделки свиной туши
- Освоение процесса разделки на крупнокусковые части
- Демонстрация основных этапов обработки мяса
- Практическое обучение в сфере мясной промышленности
Технические характеристики:
- Тип конструкции: разборный макет
- Масштаб модели: уменьшенная копия свиной туши
- Материал исполнения: высококачественный пластик
- Цветовое решение: реалистичная имитация натуральных оттенков
Основные элементы макета:
- Целая свиная туша
- Отдельные крупнокусковые части:
- Вырезка
- Лопаточная часть
- Корейка
- Грудинка
- Шейная часть
- Тазобедренная часть
- Шпик
Особенности конструкции:
- Точное воспроизведение анатомических особенностей
- Возможность поэтапного разделения на части
- Демонстрация правильного разреза туши
- Отображение технологических приемов разделки
Функциональные возможности:
- Визуализация процесса разделки туши
- Изучение последовательности операций
- Отработка навыков разделки на макете
- Демонстрация конечного результата
Преимущества:
- Высокая степень детализации
- Реалистичность исполнения
- Наглядность демонстрации
- Практичность использования
- Долговечность конструкции
Области применения:
- Профессиональные кулинарные учебные заведения
- Техникумы и колледжи пищевой промышленности
- Курсы повышения квалификации поваров
- Учебные классы по технологии мясной обработки
- Профессиональные кулинарные школы
Особенности использования:
- Модель позволяет наглядно продемонстрировать:
- Последовательность разделки свиной туши
- Технологию отделения крупнокусковых частей
- Особенности каждого этапа работы
- Правила обработки мяса
Макет является эффективным учебным пособием для обучения специалистов в области мясной промышленности и кулинарии, позволяя детально изучить процесс разделки свиной туши на крупнокусковые части. Это незаменимый инструмент при подготовке профессиональных поваров, технологов и специалистов по обработке мяса.
Характеристики
Цены обновлены
16.09.2026
Внутренний код:
ПСВ-GR-000216
Компания Партнёр
610020
Россия, Кировская область, Киров
Северо-Садовая, д 16 а
8 800 201-38-43
info@kompaniya-partner.ru
Компания Партнёр
Компания «Партнер» универсальный поставщик, который специализируется на оптовых поставках средств обучения, наглядных пособий, школьной и детской мебели, технологического оборудования для пищеблока, спортивного, медицинского оборудования и т.п.
Северо-Садовая, д 16 а ,
Россия, Кировская область, Киров,
RU
8 800 201-38-43