Описание товара Тест-система "Загрязнение инвентаря"
Тест-система "Загрязнение инвентаря"
Метод определения суммарного загрязнения предметов кухонного и столового инвентаря основан на способности раствора йода окрашивать налёт остаточных загрязнений в разные цвета, в зависимости от характера загрязнения. При наличии в остатках пищи крахмала йод взаимодействует с ним, образуя характерное синее окрашивание; остатки органических загрязнений, а также колонии бактерий обнаруживаются по интенсивному коричневому окрашиванию.
Метод определения загрязнений жирового происхождения на предметах кухонного и столового инвентаря основан на способности специального реагента (на основе красителя Судан III) окрашивать в жёлтый цвет налёт загрязнений масел и жиров, остающихся на поверхности плохо вымытого инвентаря и посуды.
Состав
- реагент для определения жировых загрязнений;
- фильтровальная бумага (полоски 70×15 мм);
- пинцет;
- пипетка полимерная;
- раствор йода 1%;
- пипетка полимерная.
51647426
Характеристики
Цены обновлены
13.07.2026
Внутренний код:
КРМ- 7.35
Компания Партнёр
610020
Россия, Кировская область, Киров
Северо-Садовая, д 16 а
8 800 201-38-43
info@kompaniya-partner.ru
Компания Партнёр
Компания «Партнер» универсальный поставщик, который специализируется на оптовых поставках средств обучения, наглядных пособий, школьной и детской мебели, технологического оборудования для пищеблока, спортивного, медицинского оборудования и т.п.
Северо-Садовая, д 16 а ,
Россия, Кировская область, Киров,
RU
8 800 201-38-43