Машины тестомесильные

Сортировать
Цена
от
до
руб.
Меню каталога
Меню каталога
Оснащение пищеблока школы и детского сада 1237

Машины тестомесильные


Для потребностей пищеблока школ и детских садов оптимальным вариантом будет оборудование порционного приготовления со стационарно закрепленными или подкатными дежами. Замес теста производится через определенные интервалы. Производительность оборудования определяется мощностью машины, скоростью замеса и объёмом дежи. Машины непрерывного действия применяются на крупном производстве. Замес теста производится на всех участках при продвижении теста сплошным потоком.

Основными элементами конструкции являются месильный или рабочий орган и дежа – емкость, в которой производится замес теста. По конструкции рабочего органа приборы подразделяются на S-образные, Z-образные, рамочные и шнековые.

Цена
Цена
от
до
руб.
Меню каталога
Меню каталога
Оснащение пищеблока школы и детского сада 1237